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Queso Semicurado Oveja García Filloy

Queso curado de oveja, elaborado con leche cruda procedente de la comarca de Las Arribes del Duero.

El peso del producto es de aproximadamente de 1,2kg,


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17,45 € IVA incluído

Este queso se produce en una de las comarcas de la provincia de Salamanca con más tradición en la elaboración de quesos. Está acogido a la marcas de garantía Tierra de sabor. La fábrica está dentro del Parque Natural Arribes del Duero.

La leche que se utiliza para la elaboración de este queso es leche procedente de ovejas criadas en la zona.

 

  • Peso: 1,2kg aproximadamente.
  • Curación: 30- 60 días
  • Procedencia: La Fregeneda, Arribes del Duero, Salamanca
  • Elaboración: de forma tradicional, dentro de una explotación familiar con producción limitada.

Ingredientes: Leche de oveja cruda, cuajo, sal, fermentos y lisozyma (derivado del huevo)

  • Caducidad: se recomienda comer en los 3 meses posteriores a la recepción.
  • Conservación: Recomendamos que se conserve en sitio fresco y seco, entre 3-6Cº. Un lugar adecuado puede ser la parte inferior del frigorífico.
  • Marcas de Garantía: Tierra de Sabor.

 

Marca de calidad Tierra de sabor, Castilla y León

 

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DesdeTítuloComentario
03/09/2015 Pilar (Zaragoza). Queso adicta Queso suave, tierno y con un sabor muy rico. Aunque no es muy grande, lo podríais vender también por cuñas para conservarlo mejor (solo somos 2).

Muchas gracias!

Pilar
19/08/2015 Oscar (Alcalá de Henares). Magnífico Me encanta este queso, uno de mis preferidos, sin duda repetiré.

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