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Paleta Ibérica de Bellota en Lonchas

La paleta ibérica de bellota es la pata delantera de los cerdos ibéricos. Durante la época de montanera estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados con bellotas.

El aspecto que presenta es un color rojizo con pequeñas infiltraciones de grasa.

La curación  superior a 36 meses.

El peso del producto esta disponible desde 100g.



Más detalles


5,93 € IVA incluído

Paleta Ibérica de Bellota en Lonchas

  • Raza: Ibérica
  • Parte: pata delantera
  • Alimentación: bellota y hierbas que se encuentran en la dehesa en época de montanera
  • Procedencia: Salamanca
  • Curación: 36 meses
  • Elaboración: de forma tradicional, por una pequeña empresa que tiene una producción limitada.
  • Presentación: se presenta envasado al vacío en bolsas de 100g. El proceso de loncheado se realiza en el momento de recepción del pedido.
  • Conservación: Conservar en frío.
  • Consumo: se recomienda extraer de la bolsa y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de consumir.

Garantía: Producto ibérico certificado por Calicer.


Producto Ibérico Certificado. Calicer

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11/11/2014 Rubén. Fenomenal Compré está paleta para probarla, y lo cierto es que no me ha decepcionado, así que ya he repetido un par de veces.
05/07/2012 Salva (Cádiz). Muy correcto Compre varios paquetes porque yo solo no gasto mucho, pero así se conserva perfectamente y abriéndolo unos minutos antes lo tienes perfecto para comértelo como recién cortado. Repetiré seguro!

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