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Jamón Ibérico de Bellota en Lonchas

El jamón ibérico de bellota sale de la pata trasera del cerdo. Durante la época de montanera los cerdos son criados en libertad y alimentados con bellotas.

El color de este jamón es rojizo y con infiltraciones de grasa.

La curación es superior a 36 meses.

El peso del producto es de 100 grs ó 250 grs

Se presenta envasado al vacío.


 



Más detalles


9,54 € IVA incluído

Los jamones ibéricos de Salamanca son productos de gran calidad, porque se dan dos circunstancias que hacen que estos productos sean excepcionales, las grandes dehesas y la climatología, inviernos fríos y veranos calurosos hacen que los productos sean un placer para el paladar.

 

  • Peso: 100 g ó 250g
  • Raza: Ibérica
  • Parte: pata trasera
  • Alimentación: bellota y hierbas que se encuentran en la dehesa
  • Procedencia: Salamanca
  • Curación: 36 meses
  • Elaboración: de forma tradicional, por una pequeña empresa que tiene una producción limitada.
  • Presentación: se presenta envasado al vacío en bolsas de 100g. El proceso de loncheado se realiza en el momento de recepción del pedido.
  • Conservación: Conservar en frío.
  • Consumo: se recomienda extraer de la bolsa y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de consumir.

Garantía: Producto ibérico certificado por Calicer.

 

Producto Ibérico Certificado. Calicer

 

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DesdeTítuloComentario
25/11/2014 Isabel (Madrid). Muy práctico Sale un poco más caro que comprar la pieza entera del jamón, pero para mi mucho más práctico y útil... se conserva mejor, no se pone duro y sobretodo que yo no soy muy mañosa con el cuchillo para cortarlo.

Como sugerencia que haya más tamaños disponibles (para una reunión de amigos los 250g. vuelan...)
11/07/2012 Alfonso (Pontevedra). Auténtico Estaba buenísimo, el mejor jamón que he probado, además en los paquetes se conserva perfectamente. Muchas gracias por todo.

Alfonso

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