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Jamón Ibérico Deshuesado

El jamón ibérico de cebo sale de la pata trasera de los cerdos ibéricos, los cuales han sido criados en las dehesas y alimentados con piensos naturales(leguminosos y cereales).

El jamón se elabora en  Salamanca de una forma tradicional.

La curación de este producto siempre es superior a 36 meses.

El peso del producto es de 3.75-4 Kg.


Más detalles


189,81 € IVA incluído

  • Peso: 3,75-4 kg
  • Raza: Ibérica
  • Parte: pata trasera
  • Alimentación: piensos naturales: cereales y leguminosas.
  • Procedencia: Salamanca
  • Curación: 36 meses
  • Elaboración: de forma tradicional, por una pequeña empresa que tiene una producción limitada.
  • Presentación: se presenta envasado al vacío.
  • Consumo: se recomienda extraer de la bolsa y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de consumir.

Garantía: Producto ibérico certificado por Calicer.

 

Producto Ibérico Certificado. Calicer

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